Candida albicans

La candidose, responsable furtive de nombreuses maladies du siècle, à cause de l’alimentation trop acide, des utilisations d’antibiotiques à outrance, de pesticides, et vu l’évolution de la médecine s'il n’y a pas un retour à plus de naturel, notre flore intestinale risque d’être détruite par tous ces éléments qui n’étaient pas là il y a une cinquantaine d’années. Les candidoses touchent beaucoup de personnes qui ignorent en être victime et elle est peu reconnue aussi bien des malades que des médecins car on a tous en nous le candida albican. La plupart du temps, le candida albican, levure micro organique, fait son boulot de nettoyeur de l'intestin. Mais s'il mute en champignon à cause de l’équilibre qui est rompu à cause d'une mauvaise hygiène alimentaire, c'est à ce moment là qu'il devient pathogène.

Les candidoses étaient pratiquement inconnues il y a 50 ans, alors qu'elles touchent maintenant beaucoup de monde. Les Candida figurent parmi les 10 micro-organismes pathogènes les plus fréquemment isolés. Des études épidémiologiques récentes estiment qu'environ 80 millions de personnes souffriraient de candidose chronique aux États-Unis. On ne peut s'empêcher de mettre en parallèle le fait que la consommation de sucre, aliment préféré du Candida albicans, a augmenté vertigineusement ces dernières décennies.

Au début du XX' siècle, chaque Français consommait en moyenne 1 kg de sucre par an, contre 35 aujourd'hui! Et que dire des États Unis, où la consommation de sucre frise le double de celle des Français !

L'ÉLIMINATION DU "CANDIDAT" ALBICANS

La candidose chronique est une infection causée par des champignons appartenant au genre Candida. Il existe plus de 35 espèces de Candida, mais c'est Candida albicans qui est le plus souvent à l'origine de la candidose (85 % des cas). Candida albicans est un champignon de type levure qui fait naturellement partie du microbiote (flore) intestinal. Mais c'est sa présence seule en excès qui pose problème... Lire la suite